통조림 식품에 관해서는, 많은 사람들이 유통 기간과 안전에 대해 질문을합니다. 특히 식료품 저장실에 몇 년 동안 앉아있는 캔에 걸려 넘어 질 때. 최근에 우리의 현명하고 재치있는 고객 중 한 명이 우리 중 많은 사람들이 어느 시점에서 숙고 한 질문을 제기했습니다. "10 살짜리를 먹을 수 있습니까?통조림 참치? "
이 질문에 답하려면 통조림 식품 보존 및 보관에 대한 몇 가지 핵심 사항을 이해하는 것이 중요합니다. Canning은 식품을 고온으로 가열 한 다음 밀폐 용기에 밀봉하여 부패를 방지하는 과정입니다. 이 방법은 참치, 연어 및 기타 유형의 물고기를 포함한 많은 음식의 저장 수명을 연장합니다.
그래서 무슨 일이 일어나는지통조림 참치10 년 동안 선반에 있었던 후? 진실은, 통조림 참치는 종종 "최고"또는 "사용"날짜를 넘어서도 적절하게 저장된 한 먹는 것이 안전 할 수 있다는 것입니다. 적절한 보관은 식료품 저장실이나 찬장과 같은 시원하고 어두운 곳에 캔을 유지하는 것을 의미합니다. 이러한 조건이 부패를 가속화 할 수 있으므로 통조림 식품을 직사광선, 고온 또는 습도에 노출시키지 마십시오.
통조림 식품의 "Best By"또는 "사용"날짜는 만료 날짜가 아닙니다. 대신, 그들은 음식이 최상의 품질을 유지하는 시간을 추정합니다. 이 날짜 이후에도 통조림 참치는 여전히 질감, 풍미 및 영양가가 시간이 지남에 따라 바뀌 었음에도 불구하고 여전히 안전합니다.
그러나 통조림 제품이 안전하지 않을 수 있음을 나타내는 몇 가지 징후가 있습니다. 캔이 찌그러 지거나 녹슬거나 부풀어 오르면 즉시 폐기해야합니다. 이 징후는 캔이 손상되었고 박테리아 또는 다른 오염 물질이 음식에 들어갔을 수 있음을 나타낼 수 있습니다.
또한 참치 캔을 열고 냄새, 이상한 색상 또는 곰팡이를 발견하면 버리는 것이 가장 좋습니다. 이것들은 음식이 망가졌고 더 이상 먹기가 안전하지 않다는 징후입니다.
결론적으로, 10 살짜리 통조림 참치는 신선도가 절정에 이르지 못할 수도 있지만, 제대로 보관되어 부패의 징후가 없으면 여전히 안전하게 먹는 것이 안전 할 수 있습니다. 열기 전에 손상이나 오염의 징후를 항상 검사하고 음식의 외모, 냄새 및 맛에 관해서 감각을 신뢰하십시오. 통조림 제품의 안전성에 대한 의문이 있다면주의를 기울이면서 버리고 폐기하십시오.
식품 안전에 관해서는 항상 미안보다 안전하는 것이 좋습니다. 따라서 안전에 대해 확신이 없다면통조림 참치, 안전하게 플레이하고 대신 최신 캔을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
